Hoje uma das minhas afilhadas faz 19 anitos, a madrinha resolveu fazer um agradinho surpresa...BOLINHO DE CHOCOLATE.
E achei que ficou tão fofinho e bonitinho que decidi postar aqui para um dia lembrar das minhas inspirações.
Receita do bolo:
4 ovos
2 xícaras de chá de açúcar
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de leite
1 xícara de chá de óleo
1 xícara de chá de chocolate em pó
1 colher de chá de fermento em pó
Primeiro se bate os ovos com o açúcar até formar um creme fofo. Depois vamos juntando os demais ingredientes e batemos. Untamos uma forma com manteiga e polvilhada de farinha e levar ao forno pré-aquecido por 45 mns, aproximadamente.
Cobertura:
1 colher de sopa de margarina
4 colheres de sopa de chocolate em pó
2 colheres de sopa de açúcar
200 ml de nata
Numa panela derreta a manteiga e junte o chocolate em pó, va mexendo até misturar todo o chocolate com a manteiga. Junte os demais ingredientes e continue mexendo por 5 mns sem deixar ferver.
Deixe esfriar um pouquinho depois é só cobrir o bolo e decorar seguindo a sua imaginação.
Beijos
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